难怪他们都爱下厨!原来学会了定橱柜

2016-10-14 餐厅厨卫 属性:乌托家原创 来源:乌托家
导语:新厨房装好,用起来才发现,转个身拿个菜篮子,却撞到柜子,切好菜,却没地方放,如此心塞,这一切归根于橱柜定制不合理。如何定制一个安全、舒心的厨房,这便是本文用处所在。

转个身拿个菜篮子,居然撞到柜子,疼得香菇!

想开冰箱取个鸡蛋,怎么都不顺手,心好蓝瘦!

终于切完青菜,却没地方放盘子装,真的很烦!

这是我国庆去一长辈家的做饭的切身体会……那位长辈满脸歉意:“早就想改造一下厨房,重新定制,磕碰到自己不要紧,儿媳偶尔过来下厨做饭,撞到可不行。”一脸宠溺真让人羡慕,我自告奋勇,跟长辈说现在定制橱柜不是很贵,一万以内基本可以搞定。

口头说了说如何选,最后决定还是整理本人选购橱柜的小心得,让他们不吃亏,轻松定制好橱柜!

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理清厨房的使用动线

出现这情况的根本原因是:装修前,没有理清自己厨房的使用动线。

【小科普】动线:从烹饪前的准备到饭菜上桌,这一整个流程的运动线路。

举例来说,做一个完整的晚餐,我的步骤(动线)大致如下:

▲上图流程分三大块:储物、备餐和烹制。按照合理的顺序布置所需空间,就可以有效提高做饭效率。

还是有点懵?想一下,你昨天做菜是的完整过程和动作,假如是你爸妈或另一半做饭,那让他们想想:冰箱放哪儿,碗碟柜放哪儿,哪里洗菜、放菜方便,先做什么后做什么……之后再考虑吊柜、插座、挂钩放哪儿更好。

一切从使用者出发,依据其使用习惯和需求上,如此的厨房,用起来才顺手又顺心。

一般来说,脑子没抽的设计师(无论是你专用设计师还是定制橱柜的设计师)都会给你设计出动线合理的功能配置。但是不排除你有自己独特的行为习惯……这时,你需要跟设计师说清楚,比如家里煮饭的是母亲大人,因此地柜高度按母亲身高配置更为合适。


我需要的厨房功能布局

理清动线和需求之后,厨房功能布局就出来了:

【一字型厨房】

工作区靠墙布置,储物区→备餐区→烹制区一字排开,空间占用最少,适合瘦长型厨房。

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优势:节省空间。

小贴士:所有动作都在一条直线上完成,缺乏围合式的灵活性。

【U型厨房】

粗短型厨房最适用,动线按照储物区→备餐区→烹制区二字排列。

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优点:可以供2-3人同心协力做好菜,做饭好氛围。

小贴士:拐角空间使用L型抽屉或拐角型抽屉,空间利用更充分。

【L型厨房】

从墙角往两侧墙面展开,即便有一边墙面短小,也能轻易利用上。瘦长型、粗短型厨房都适用!

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优点:比一字型灵活,一人洗菜一人炒,互不影响,方便高效。

小贴士:拐角空间也建议使用L型抽屉和拐角型抽屉。

【过道型厨房】

储物区→备餐区→烹制区二字排开,和U字型同样适用于短粗型厨房。

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优点:围合式操作区,操作灵活方便。

小贴士:若通过厨房可直达阳台,则布局时需要将阳台功能考虑在内。如果阳台存储部分食材,则水槽和加工台应该放置在贴近阳台的地方。另外,走廊型厨房对宽度要求较高。

建议:通过厨房可达阳台的户型,特别适用此布局。


定制橱柜,你要知道的有这些

根据动线与厨房本身格局,相信你对自己的厨房有了一丢丢概念。将这些概念跟定制橱柜设计师讲,设计师会出具相应的设计图给你看,确认好再签单制作。

【大品牌橱柜的定制流程】

▲一个优秀定制橱柜品牌的定制流程

【小作坊最常见的四大硬伤】

① 台面不到半年就开裂;

② 门板受潮变形;

③ 铰链用不久后松动,把手老式易磕碰;

④ 门板陈旧变色,油渍清洗不掉。

敲黑板——选择大品牌比小作坊更靠谱。

【了解橱柜材质,选择合适自家的】

“你希望用石英石,还是大理石?门板用这种好不好?”无论大品牌还是小作坊,你还是会被问及喜欢的颜色款式,甚至是台面材质颜色之类……不用一脸懵逼,给点耐心,看完下边的干货,选购起来便能手到拿来!

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定制橱柜,主要由柜体板、门板、台面、五金配件、厨房电器、水槽等部分组成,但每一部分又会有比较细致的分类和作用。 

【台面板材】

台面大多按材质分,人造石、石英石、天然石(花岗石为主),还有不锈钢。目前,大部分人多选购石英石。

① 人造石

分为人造亚克力石和人造石英石两种。人造亚克力是由天然矿石粉、树脂和天然颜料聚合而成。

优势在于表面光洁质感好,出问题易修复,打磨可恢复光亮。但缺点是本人不太接受的:易有划痕,易渗色,变色老化,不耐热,所以选择浅色特别是白色台面时要特别注意。

② 石英石

以高达93%的天然石英为主要材料,并添加饱合树脂、矿物颜料、复合剂、添加剂等混合而成。

比人造亚克力耐高温、硬度高耐划,密度高不易渗色,更耐污易清洁,抗老化,抗褪色。不足之处则是因为石英硬度以及密度高,所以造型单一,不可做复杂造型,不易修复,不可无缝拼接。

③ 天然石

多从天然岩石中开采加工形成板型材料使用,其中,花岗石和大理石为多数人所熟知。

大理石以碳酸盐为主要成分,硬度较低、较脆,有缝隙易渗透,并不适合用于橱柜台面。花岗石是以铝硅酸盐为主要成分的岩浆岩,花纹均匀、色彩丰富,质地坚硬,耐酸碱、耐腐蚀、耐高温,极适宜做厨房台面,普遍不存在油污渍渗的问题。

不足:石材短,一般在2.5米左右,做长台面需要拼接,接缝明显,加工复杂,安装很麻烦,and虽在安全范围,但毕竟有点辐射。

④ 不锈钢

不锈钢颜色,估计你不想将厨房变饭堂吧……

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【柜体板材】

常用的且适合做橱柜柜体的主要有:实木颗粒板、实木多层板、生态板、实木指接板。

由于性能稳定、价格实惠,我们用得最多是实木颗粒板(俗称刨花板)。而档次更高一些的有实木多层板、生态板、实木指接板(按顺序依次递增),其中实木多层板的使用频率仅次于实木颗粒板,实木指接板相对少用,价格偏高且稳定性差一点。

板材有厚薄之分,橱柜柜体常用厚度为16mm和18mm,有条件的话,选择18mm更佳。

除此之外,必须认清板材符合国家E1级环保标准,E0级为欧洲标准,甲醛释放量最低,但价格相对高,从实际出发,没有必要一定追求E0级。

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【门板板材】

门板多种多样,只要你进大的品牌店,口碑好,门板选择只需考虑两点:1. 价格。2. 颜色。

为不安心的筒子们,简单介绍下门板分类:

① 双饰面板(三聚氰胺板),也是上边说的实木颗粒板,花色多,价格便宜实惠。

② 烤漆门板,光泽度高,blingbling,低调轻奢华,但做工复杂、加工周期长,价格自然贵些许,烤漆分为钢琴烤漆和金属(汽车)烤漆两种,金属烤漆优于钢琴烤漆。但市场上有些价格较低的烤漆往往是喷漆,别贪小便宜,得不偿失。

③ 吸塑门板(模压板),中密板用设备雕刻裁切镂空图案成型,用PVC贴面热压真空吸塑后成形。其厉害之处是立体感强,门板不变形,不会有封边开胶的问题。

国产吸塑PVC贴膜很多质量不稳定,耐磨、耐刮等性能要差些。进口的PVC贴膜的材质精良、环保性能良好,外观细腻,造型深,主要有台湾膜、LG膜、德国雷诺丽特膜等,德国的质更优。

④ 实木门板,多用于欧美,内外喷漆,风格古朴典雅,不带任何人工着色成分,所以颜色较为单调。价格也因实木制作不便宜。

市场上现在有一种仿木的,中密度板制作,外加油漆,或者实木指接板做烤漆处理,价格便宜但易变形,选购时切勿上当受骗。

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【橱柜五金】

五金在橱柜中占有重要的地位,它可以直接影响橱柜的综合质量。

选购技巧如下:

① 定制时问清楚商家用的什么品牌,杂牌的要多个心眼。常用好品牌有海蒂诗(Hettich)、百隆(Blum)、格拉斯、法拉利等。

② 铰链,除了将柜门和门板准确的衔接起来,还要独自承受门板的重量,而且橱柜门的开关次数多达万次,定制橱柜时候,门铰链的优劣就显得十分重要了。装好时候,看柜门是否平整,不平整说明可能铰链衔接不好。

③ 最后,开一开,关一关,拉一拉,推一推,柜门开合有声音,抽屉轨道推拉不顺畅,让商家即刻修理。

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定制橱柜,想要深究的话,估计没有上万字都说不完。作为普通人,知道上边那些即可选购合适的橱柜,别忘了!选择口碑好的定制橱柜品牌,比如金牌厨柜,10年品质保证让人安心不少。