自制美味电饼铛披萨 堪比必胜客

2015-09-14 厨房家电 属性:乌托家原创 来源:乌托家
导语:披萨是很受年轻人喜欢的一种食物啦,作为喜欢烹饪的你们,怎么可以不尝试电饼铛披萨呢?小编也是很喜欢吃披萨,想去外面吃又太贵,想买个烤箱来做也太贵。有了电饼铛,小编也可以在家做经济实惠的披萨了,快跟着小编学做电饼铛披萨吧。

电饼铛的功能是越来越完善了,除了烙饼的功能外,还具备了煎,烤,炒的功能,省时又省钱,真是烹饪控们的福利啊,就连披萨都可以用电饼铛制作。

电饼铛披萨的制作步骤

1、将鸡蛋打碎了搅拌好,在加入牛奶温水以及白糖一起搅拌,和成面团。然后将面团用保鲜膜包好,等待30分钟,面发了就可以用了。注意,面可以和的软和一些。

2、将要下的材料洗干净,切好备用。可以加一些肉类,腊肠,青瓜,玉米等等。

3、面发好了之后会比之前的面团大了几倍,用擀面杖将面擀成薄圆饼,饼要薄,才会脆,口味更好。然后用叉子在上面叉一些小孔,以免烤的时候产生气泡还可以让饼吸收味道。

4、根据自己的喜好选择风味酱,将面饼的表面均匀地涂抹一层,再密密地撒上一层切好的材料。

5、铺奶酪,在超市买的一块奶酪,用家里的切菜器切成均匀地薄片,密密地放上一层。

6、电饼铛先加热30秒,然后倒上一些油,用刷子把油刷均匀,上下盘都要刷。盖上盖子。要注意好时间,一般20多分钟就可以了。加热时最好只用底盘加热就好,奶酪会慢慢地融化,美味的披萨就制成了。

温馨tips

1、使用前要将电饼铛的发热盘擦拭干净,然后抹上食物油,这样才不会烤焦披萨哦。在烤制披萨的过程中,要间断性加热,维持恒定温度。

2、在制作披萨的过程中,不要用手触摸电饼铛,以免烫伤。

3、在烤制时可以用筷子垫起上盘,不让它紧贴着披萨,先上下盘一起加热,一会儿时间后关掉下盘,一会儿再开来,反复地回切换几次就好了,以免烤糊披萨,掌握好火是很重要的哦。

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