电烤箱的类型

2015-08-04 厨房家电 属性:乌托家转载 来源:惠惠网
导语:随着西餐西点在国内的普及,电烤箱也逐渐成为厨房新宠。目前,市场中的电烤箱有简易型电烤箱、全功能电烤箱、电子烤箱、内嵌式烤箱、工业用烤箱等五种类型。下面小编就为大家简单介绍一下这几种类型的电烤箱各自的特点。

目前,市场中的电烤箱有简易型电烤箱、全功能电烤箱、电子烤箱、内嵌式烤箱、工业用烤箱等五种类型。下面笔者就为大家简单介绍一下这几种类型的电烤箱各自的特点。

一、简易型电烤箱

图:简易型电烤箱

对大众家庭而言,简易型电烤箱最大优点就是价格实惠,价位范围在100~300元左右,同时,这种类型的产品的容量和功率也相对较小。并且这种类型电烤箱的电热元件为金属电热管,虽然强度和抗氧化性较好,但升温较慢、穿透性较差。另外,简易型电烤箱不带定时装置,操作时较为麻烦,需要人工观察一下食物烤制情况并控制烤制时间。简易型的产品更适合初学者或是平时不常烘烤食物的家庭选购。


二、全功能电烤箱

图:全功能电烤箱

全功能电烤箱指的是普通型或较为高级的电烤箱。此类电烤箱带有定时装置和功率变档装置,使用方便,但价位校对较高,通常的价位段集中在300~600元左右。另外,此型电烤箱的电热元件为金属电热管和石英电热管两种。石英电热管升温迅速,穿透力强,节电;但机械强度较差,体脆,碰撞时易裂。全功能电烤箱更适合烹饪爱好者或是平时使用率比较高的家庭。


三、电子电烤箱

图:电子电烤箱

电子电烤箱属于较为高档的产品。它采用微电脑控制,可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间、以及食品的转动等。功率和容量也相对较大,烤制范围更广,烤制效果更好,适合较高消费层次的家庭使用,相对来说,价位也比较高在600~2000元左右。


四、内嵌式电烤箱

图:内嵌式电烤箱

内置式烤箱可以说是开放式厨房的首选,大容量设计,功能也较多,同时也是为高收入家庭设计的产品。虽然如此,但是据一些专业的美食博主介绍,国内产的电烤箱产品的质量和价格都并不能令人满意。价位段在2000元到上万元之间不等。所以,对于想要购买内嵌式电烤箱产品的朋友,您不妨选购一些国外的品牌如西门子或是国内比较驰名的家电品牌的电烤箱产品。同时,内嵌式的电烤箱也需要在能装修时提前量好尺寸在购买。


五、工业用电烤箱

图:工业用电烤箱

工业化的大烤箱的功率大都在4750W上下,容量也通常在60L左右。普通家庭的电压并不能负荷,需要选购专业的电缆,所以,如果您不是想开面包房,或是您也不是专业美食高手的话,不建议选购。

注:容量和功率的数值是估测值,只做参考数据使用。

图:电烤箱类型介绍


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